En un artículo de la publicación mexicana El Financiero (reproducido abajo), se reporta que Cuba tiene planes “de producción de arroz para sustituir las importaciones del cereal”, ya que no puede seguir pagando los precios del cereal en el mercado internacional que se han incrementado de forma continua.
Según los expertos, como vemos en el mismo artículo, contribuyendo a la limitada producción del cereal en la isla, es “el escaso estímulo a los productores privados, más eficientes que las improductivas granjas estatales.”
Ahora podemos preguntar: ¿Cuáles son los planes de Cuba para incrementar la producción? La respuesta la vemos en el plan de Minagri (Ministerio de Agricultura) en el que “figura la recuperación de antiguas áreas y la incorporación de otras nuevas, así como la introducción de especies que requieran bajos volúmenes de agua, pesticida y fertilizante.”
Aquí vemos la intransigencia ideológica del gobierno cubano como la razón clave del desastre agrícola de la isla. Los expertos aconsejan estimular a los productores privados con la intención de aumentar la producción agrícola pero el Minagri no se da por enterado de esa sugerencia y en vez propone más planificación central. Luego, cuando la producción de arroz, bajo los planes de la Minagri , no resuelva la necesidad de la isla, le achacaran la culpa al embargo de los EEUU, a pesar de que este es el quinto socio comercial de Cuba ((lea - The Cuban embargo (blockade) and US trade - August 16, 2008).

José A Hernández, MD
Presidente, CubaResponde

------------------------------

Sustituirá Cuba importaciones de arroz 

Lunes 18 de agosto

• El país aplicará un plan de producción del cereal para superar las limitaciones que ha afrontado el cultivo
• Utilizará un presupuesto de 70 mdp
•
El Financiero en línea

La Habana, 18 de agosto.- Cuba comenzará a partir del próximo año a aplicar un plan de producción de arroz para sustituir las importaciones del cereal, cuyos precios se incrementan de forma continua, anunció hoy el Ministerio de Agricultura (Minagri).

Nelson González, responsable del Programa de Arroz del Ministerio de Agricultura, explicó a medios oficiales cubanos que se llegó a esa conclusión tras un análisis de las limitaciones que se han afrontado en este cultivo en los últimos años.
Entre esas limitaciones, que el funcionario de abstuvo de mencionar, figuran la existencia de más de 50 por ciento de tierras ociosas en el país y el escaso estímulo a los productores privados, más eficientes que las improductivas granjas estatales, según expertos.

La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) indicó en un informe reciente que la producción de arroz se incrementará 2.3 por ciento a escala mundial, pero los precios se mantendrán altos.

Según González, "se conformaron las fichas de costo y se montó un plan de inversiones, con el fin de ir trabajando a partir de 2009. Comenzaremos ejecutando más de 70 millones de pesos, para beneficiar tanto al arroz especializado como al no especializado", precisó.

"A partir del año venidero con nuestras producciones sustituiremos el 29 por ciento de las importaciones arroceras, luego continuaremos trabajando hasta llegar a sustituir el 56 por ciento en 2013, año en que concluirá la primera etapa de este plan", aseguró.

De acuerdo con González, el objetivo es incrementar principalmente las áreas de siembra y mejorar los rendimientos.

Un especialista del Minagri dijo que este año se estima que Cuba producirá 223 mil toneladas de ese alimento, fundamental en la dieta de los cubanos, una cifra que no abarca la mitad de la demanda nacional.

Agregó que las autoridades implementan diversas acciones para reanimar las siembras del cereal, vital en la mesa de las familias cubanas.

Como parte del proyecto figura la recuperación de antiguas áreas y la incorporación de otras nuevas, así como la introducción de especies que requieran bajos volúmenes de agua, pesticida y fertilizante.

Por su parte, el director del Instituto de Investigaciones del Arroz, Jorge Hernández, declaró que en la década de 1980 Cuba sembraba alrededor de 150 mil hectáreas y que en la actualidad se intenta volver a ocuparlas.

Además, se prevé un programa de desarrollo hasta el año 2015 que intentará cultivar áreas nuevas para incorporar otras 150 mil hectáreas.

De acuerdo con la FAO, el arroz contribuye a la alimentación de más de la mitad de la población mundial y proporciona ingresos a millones de productores, procesadores y comerciantes del cereal. (Con información de Notimex/MCH)

Envíe sus opiniones a Cubaresponde@cubaresponde.org

Las cartas deberán incluir el título del artículo y el nombre del autor, así como la ciudad desde la cual se envían. Algunas serán publicadas a modo de comentario al final del artículo.